Der Wonderbag der Kochsack aus Südafrika
Auf der Suche nach einer Möglichkeit, dauerhaft etwas gegen Armut und Arbeitslosigkeit in Südafrika zu tun, hat die Südafrikanerin Sarah Collins 2008 mit ihrem Wonderbag der Idee der Kochkiste zu einem Revival verholfen.
Wonderbags sind Kochkissen, die in Südafrika produziert werden. Sie werden aus Polyesterstoff genäht und sind mit recycelten Schaumstoffflocken gefüllt.
Wie im KOsCHino werden Reis, Kartoffeln,Hülsenfrüchte, Gemüse oder Fleischgerichte nur zwischen einer bis 30 Minuten im Topf angekocht und garen dann im Wonderbag fertig.
Wie im KOsCHino werden Reis, Kartoffeln,Hülsenfrüchte, Gemüse oder Fleischgerichte nur zwischen einer bis 30 Minuten im Topf angekocht und garen dann im Wonderbag fertig.
Kommt er täglich zum Einsatz, verringert sich der Wasserverbrauch beim Kochprozess erheblich, weniger Nahrung verbrennt im Topf, die Rauchbelastung und die Gefahr von Verbrennungen und Bränden wird minimiert und Feuerholz muss nur noch einmal pro Woche statt täglich gesammelt werden, was zu weniger Abholzung führt.
Die Frauen gewinnen durch das Kochen mildem Wonderbag kostbare Zeit, die sie auf den Feldern, für Handarbeiten und die Familie nutzen können.
Durch die Herstellung der Wonderbags sind mittlerweile über 10.000 Arbeitsplätze entstanden.
Die Wonderbag Foundation, die sich über CO2 Handel und direkte Spenden finanziert, verschenkt Wonderbags an bedürftige Familien oder soziale Institution in Südafrika.
Wir beziehen unsere Wonderbags von einem europäischen Händler in Estland. Die Wonderbags sind vakuumverpackt und müssen vor ihrem Einsatz durch Schütteln und Reiben zur vollen Größe aufgearbeitet werden.
